承揽运营方案..................................................................................................台(悬挂餐厅上方、可不装置); (7)餐厅空调; 五:人员要求

  (1) 厨师1-2名、职工盛菜人员2名以上、杂工和洗碗工(承揽方视实践

  早餐7:00-8:00;午饭10:00-11:00、11:30-13:00;晚餐15:30-16:30、17:30-19:00;

  时刻:9月1日开餐;早餐7:30-8:00;午饭11:30-13:00;晚餐17:30-18:30;

  双门燃气蒸饭柜 单炒单温炉料双头大锅灶 双层平板工作台 双层冲料三星(眼)水池

  台 (1800650800) 孔工台14006501470 10O0900台800 (20001220800) (1800800800)

  单通拉门工作台 单通拉门工作台 保鲜工作台 四门冷柜 双门保鲜柜 四门储物柜 (12007001900) (12007001900) (12005001800) (1800800800) (1800800800) (1800800800)

  (1800800800) (12007001900)

  一、 主旨:供给优质服务，不搞恶性竞争。致力于职工膳食改进、使职工休养生息，与企业共同发展。

  贵厂免费供给场所并出资悉数食堂设备，免费供给我司职工宿舍，贵厂将厨房设施清单交我司签字盖章承认后两边各执一份，运营期间厂方担任厨具更新或修理，费用自理。合同期满后我司按清单交还设备，如有损坏或丢失按市场价补偿。合同期限一年以上。 三、 水电及燃料:

  1、职工11-12元/天，早餐供给多个种类任选，以吃饱为准则;中晚餐可依据口味分川粤菜各供给6-8个种类，任三荤二素一汤，确保荤菜份量100—150克/餐/人，素菜份量300-500克/餐/人。

  自助餐，可依据口味分川粤菜各供给6—8个种类任选三荤二素一汤，确保荤菜份量100—150克/餐/人，素菜份量300-500克/餐/人;

  1、就餐方法:全体人员选用月卡就餐，每月底最终三天由我司派人员前往会集发放下月餐卡，餐卡丢失不补，破损替换由厂方人事行政部门证明。餐卡印制日期，当月当日当餐有用。离任人员月卡由厂方行政后勤部门担任回收。(餐卡只作就餐凭据不作结算依据) 2、就餐时刻:依据厂方上班时刻决议，以厂方书面通知为准。

  3、供给:职工排队就餐，由我司工作人员担任分菜、打饭，依据不同口味可分川、粤窗口。 4、方案:每周六前将《生产方案菜单》(详见附页)交厂方审阅，合格后公布于《饮食与健康》专栏，以便职工明晰，如因时节要素或其他客观原因，偶然的变化需向厂方申报，每周方案达到率90%以上。

  5、食堂卫生:每日桌椅、地上例行清洁，每周一次大扫除，完全清洁卫生死角、下水道，消除四害(详见附页《食堂卫生办理规范》)。