饭堂承包方案范例5篇

时间: 2024-03-26 01:32:28 |   作者: 贝搏体育官方网站app

  本文为word版,可自由编辑兴办公共食堂是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。恰好搜集了一些有关的范文食堂承包方案1甲方:(以下简称为甲方)乙方:(以下简称为乙方)经甲、乙双方友好协商,依据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,本着互利互惠的原则,甲方决定将食堂承包给乙方管理经营一事,达成如下协议:一、承包方式:1.甲方免费供应厨房、餐厅、全套的厨房设施,负责水、电、燃料。甲方供应的一切设备及设施在乙方用法中有人为损坏和缺少乙方应照价赔偿(甲方供应厨房设施的用具详单)。厨房土建工程由甲方负责。2.承包期内必需添置或要换掉设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。3.乙方为甲方管理食堂,并供应厨师人,勤杂工人,负责管理食堂运营(乙方可选择留任现甲方食堂工作人员);全部食堂人员工资、保险等费用共计9000元/月,由甲方负责,乙方出具正式发票;甲方向乙方食堂工作人员供应免费住4.乙方负责食堂的进菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服务等工作。日常配送价格由甲乙双方每周确定一次。5.乙方可以在食堂餐厅内开设小卖店,但禁止售卖酒类。6.食堂禁止收取现金,员工就餐一律刷卡消费。二、食堂地点:三、合同期限:年,即从四、伙食标准:早餐:小面、包子、馒头、花卷等;午餐和晚餐:三荤四素、小面、小炒等;夜宵:小面、炒饭等。伙食价格标准由甲方、乙方及甲方职工代表商量确定,乙方供应每周用餐主食谱及材料配送明细清单,价格由双方一同确定。五、供餐时间:早餐时至时;中餐时至时;晚餐时至时;夜宵时至.本文为word版,可自由编辑依据甲方生产要可适当调整。六、消费结算方式:1.乙方垫付甲方一个月伙食费。每一个月结算一次,每月按甲方公司员工刷卡金额结算伙食费用,甲方在每月15日前以现金或现金支票的方式结清上月的伙食费给乙方,如遇节假日,可推迟两个工作日,乙方凭收款收据加盖公司财务章与甲方结算。2.乙方管理的费用的结算(包括工作人员服装费用)。a.若当月甲方结算食堂总收入大于或等于乙方配送物品总价,结算方式为:(配送总价-库存总价)8%。b.若当月甲方结算食堂总收入小于乙方配送物品总价,结算方式为:(配送总价-库存总价)8%-(配送总价-食堂收入)。c.若当月产生利润,利润支配甲、乙各占30%,剩余40%嘉奖食堂工作人员。七、双方权利及义务:(一)甲方的权利与义务1.甲方按本合同规定时间内向乙方支付各项费用。2.甲方有权对乙方膳食管理工作提出看法和建议,有权定期对乙方食品卫生、平安、服务的品质等进行抽查,发觉问题可立即向乙方投诉,限期整改,有权向乙方提出人员更换。3.甲方有维持食堂秩序,并训练员工遵守食堂规章制度的义务,甲方职员敬重乙方食堂工作人员,不行对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。4.甲方对乙方在食堂工作中消逝误餐大事,有权通知乙方进行整改,(除不行抗拒的因素外)。5.甲方员工生活服务满足度低于75%时甲方有权对乙方提出改善要求,甲方有权要求乙方准时整改(以书面形式或传真通知乙方),并更换厨师。如连续整改三次(含三次)照旧不能满足大多数员工的口味,经多次整改仍达不到甲方要求的,甲方有权提出终止本合同,但需双方签确认。6.甲方负责监督乙方工作,发觉食堂人员收取现金一次赐予经济惩处500.本文为word版,可自由编辑7.甲方监督乙方的卫生工作,乙方员工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等赐予经济惩处100(二)乙方的权利与义务1.乙方对厨房用具必需每天做消毒处理,保证食堂内外环境洁净。乙方必需节约用水、用电、用气。2.乙方供应的饭、菜份量足够,菜必需新颖,饭、菜中无杂质、无异物。供应的小炒数量必需保证在5个以上。3.乙方配送的米为优质大米,炒菜用油必需是由国家正规生产厂家所生产的标准食用油。菜品必需保证无腐烂、无变质。4.乙方管理经营食堂期间,应遵循国家及重庆市的有关法律和法规,遵守甲方管理制度及卫生制度。5.乙方应严格确保所供食品的质量与卫生,如发生食品中毒或检查卫生不合格的,经卫生监督机关验证,确属乙方缘由,其责任全部由乙方负担。6.乙方供餐时,需穿工衣、戴口罩、手套,文明礼貌、保质保量,按供餐标准供应服务。7.乙方需按时供餐,但因天灾或本身不行抗拒的意外造成的误餐,双方协商解决。8.食堂内必需干净整齐,厨房内摆设有序洁净。9.乙方食堂工作人员须持有健康证及身份证复印件交甲方保存。乙方工作人员向甲方交纳每人200元/月的伙食费,食堂工作人员不得私自进行小炒。10.乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,必需对甲方员工礼貌,不得出口伤人,更不得打架,凡接触到有关甲方的状况,应当履行保密义务。11.乙方工作人员在工作中所发生的工伤事故以及违规违背法律规定的行为所造成的一切经济纠纷均由乙方负责;乙方应对工作人员进行平安培训,如食堂工作中发生的一切事故,均由乙方负责。八、违约责任甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方任意解除合同都必需担当违约责任,违约金为人民币贰万元整。.本文为word版,可自由编辑九、合同终止本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂连续招包,则在同等条件下,乙方享有续签合同的优先权。十、争议的解决与本合同有关而发生的争议,假如双方无法协商解决,则应提交有管辖权的人民法院解决。十一、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签盖章生效。未尽事宜由甲、乙双方协商补充。甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(签):_________法定代表人(签):_________食堂承包方案2甲方:乙方:依据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方友好协商,就食堂经营事宜达成如下协议:一、经营方式:1.甲方免费供应厨房两间、大小餐厅各一间、储存房一间、电动三轮车一辆、副食柜一个、蒸饭车一台、冰柜一台、保温车一台、煤气灶两套、煤气瓶四个及若干餐具、厨具物品供乙方经营用法。2.乙方拥有上述物品的用法权,要疼惜甲方财物,在承包期内如对厨房、餐厅及硬件设施进行装修、改造,须提前通知甲方并得到甲方许可,在承包期内对上述物品的修理由乙方自行解决。3.甲方免费供应电动三轮车供乙方买菜、米、油用法,不得进行其它用途。车辆的平安,修理均由乙方负责,假如车辆平安有一定的问题,甲方有权收回。4.乙方自行购买食堂日用品、生活用品,甲方自行经营副食柜,费用均由乙方自行支付,下月中旬向甲方结算,实行自负盈亏方式。5.乙方自行支配厨房员工,并负责其工资、生活及福利和平安,甲方免费供.本文为word版,可自由编辑应其住宿。二、双方权利和义务1.甲方监督乙方依法经营,关心乙方食堂管理,关心乙方与公司员工沟通。2.甲方对乙方买菜、加工、菜品质量、服务及卫生进行日常监督,并有权要求乙方准时整改,如多次整改未达到甲方要求,甲方有权提出终止合同。3.乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准和要求,并应对外部检4.乙方必需按时供应甲方用餐(早中晚三餐),满足甲方人员需求(含小炒,客餐、规定时间外的就餐),菜品做到卫生新颖可口,荤素搭配、花样翻新,严禁 供应腐败变质地食品。 5.乙方日常要认真清洗餐具厨具并消毒,清洁整理餐厅,厨房内外卫生,做好 灭虫、蚊蝇鼠,保持清洁卫生。 6.乙方厨房人员须供应健康证,应遵守甲方合同各项规章制度。 三、伙食标准 甲方分早、中、晚三餐,平均5 元/餐(如有变动,双方协商再定) 四、结算方式 甲方依据双方核定的用餐数,于每月中旬结算上月费用。 五、合同期限 六、合同终止若一方有意终止合同关系,须提前一个月通知对方。 七、违约责任 1.因乙方供应不洁食物或不卫生环境而造成甲方人员食物中毒的,由乙方负 责医治赔偿并担当有关规定法律责任。 2.一方有意终止合同而没有提前告知对方而终止合同,须赔偿对方最终一个 月餐费的30%~50% 八、其他 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签(盖章)后生效,未尽事宜,双 .本文为word 版,可自由编辑 方协商解决。甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________ 法定代表人(签):_________ 法定代表人(签):_________ 食堂承包方案3发包方: (以下简称甲方) 承包方: (以下简称乙方) 甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议, 甲、乙双方一同遵守执行: 详细的细节内容:1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元, 午餐为人民币______元( )晚餐为人民币______元( ),夜宵为人民币______元, 供给乙方办理伙食。 2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数预备饭 菜份量。 4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解 除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方 核对没有错误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。 6、在经营期间内,双方应依据合同条款通力协作,相互配合,双方不行无缘 无故,轻率行事解除合同。 .本文为word 版,可自由编辑 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等,非常要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追 究乙方的责任。 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无格外状况下),甲方有权追究乙方的责任。 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等状况做监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求做适量赔偿或终止本协议。

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