家用烤箱多大合适(蒸烤箱买大还是买小)

想必很多朋友在入手蒸烤箱之前,都在纠结买个大的,还是买个小的呢?资深干饭人给大家来划重点了!

当然是买大的!因为只有大蒸烤箱才能制作更多美食,整体受热更均匀!

一般来说,容量大于25L的蒸烤箱才能称之为“大蒸烤箱”。蒸烤箱尺寸越大,一次能制作出更多数量的不同类型的食物。

像是我家现在用的德思的蒸烤箱,空气炸蒸烤三合一的那款,36L的,可以满足5-10人的家庭使用,平时无论是烤鱼、烤鸡还是做披萨、蒸面包都丝毫不在话下。而且还是上下M型的加热管,可以上下独立温控,加热很均匀,用起来就很方便。

但如果是低于25L的蒸烤箱,容积较小,只能烤一些体积较小的食物,比如鸡翅、红薯。并不是很实用。

而且像我上面说的那个,大蒸烤箱的发热管和食物的距离相对适中,能够更好地发挥上下管独立控温的功能,比如说烤蛋挞时,如果想表皮焦脆一些,可以设置上管温高,下管温低,就能让蛋挞滑嫩不焦底。小蒸烤箱基本都做不到这一点,加热时间越长,蒸烤箱温度越高,容易把食物烤糊。

总而言之,并不是家里人少就得用小蒸烤箱,家里人多就得用大蒸烤箱。而是大小蒸烤箱能做出来的美食种类以及口感都是不一样的。

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