当前位置:首页食品资讯中国食品成都开展春季校园食品安全专项检查，重点检查这些地方

  核心提示：深入推动校园食品安全排查整治专项行动，督促学校认真执行学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度；压紧压实四方责任，规范学校食堂承包经营行为，着力整治鼠患虫害、复用餐饮具不合格等问题，全面排查校园及其周边食品安全风险隐患，严厉查处违反法律法规行为，提升学校食堂、校外供餐单位食品安全管理水平，防范群体性食品安全事故发生。

  深入推进校园食品安全排查整治专项行动，督促学校认真执行学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度；压紧压实四方责任，规范学校食堂承包经营行为，着力整治鼠患虫害、复用餐饮具不合格等问题，全面排查校园及其周边食品安全风险隐患，严厉查处违法违反相关规定的行为，提升学校食堂、校外供餐单位食品安全管理上的水准，防范群体性食品安全事故发生。

  组织学校全方面开展自查自改，并填报《2024年春季学校食堂食品安全自查表》。

  各区（市）县食安办组织属地市场监管、教育行政和卫生健康部门，遵循属地负责、全方面覆盖、风险管理、信息公开的原则，对辖区内检查对象进行全覆盖检查；对一年内发生过食品安全事件、近三年抽检发现不合格食品、2023年秋季专项检查问题较多的单位、校外供餐单位、高职院校进行重点检查。

  市场监管、教育、卫健部门组织并且开展学校食品安全联合“双随机、一公开”抽查。

  》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》《四川省中小学校食品安全管理办法》等规定，重点检查但不限于以下内容：

  ▲ 检查大宗食品原料供应商营业执照和食品经营许可证（食品生产许可证）情况；

  ▲ 库房食材保存情况，是不是真的存在过期、腐烂变质、霉变生虫、感官性状异常等。

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