长者饭堂建造是佛山市南海区养老服务体系建造的重要组成部分，也是广大群众重视与等待的民生工程。试运营阶段，长者配餐的人数约210人，月配餐人次达6802人次，运营金额达11万元。

  前期，为高效推动配餐服务作业，西城社区安排党员、创熟主干、社工、自愿者等多方力气，组成调研小组以“创熟”法推动作业：

  一是经过微信大众号等线上方法发放查询问卷，了解长者的饮食上的习气、饮食忌讳、配餐需求，做到“根柢清，状况明”；

  三是安排百余名长者到本地闻名餐饮公司进行实地观赏，观摩配菜、清洗、烹煮、包装等一系列配餐环节，做到“提决心，解疑虑”；

  四是举行屡次民生实事会议，终究建立第三方配餐公司制餐的计划，做到“听民声，重民意”。

  “1+N+0”形式是指“1”个制餐配餐服务点，“N”个自助取餐服务点，“0”里自愿合作送餐。收费方面，为了减轻长者的担负，西城社区定价餐标为15元/餐，采纳“长者掏一点，经济社补一点，社区兜一点”的公益化和市场化相结合的收费形式，依照不同年龄层及类别进行收费。

  “N”个自助取餐服务点的设置秉承“多走动、多互动、多联动”的准则，“创熟”自愿服务队担任饭盒收回、发餐、报餐等作业，鼓舞健能长者到各个经济社的祠堂、文明楼设置的自助取餐服务点自助取餐。一方面长者可以与邻里、自愿者“多互动”，增进感情，另一方面更有助于社区把握长者的动态，有助于宣扬社区业务。

  为满意单个腿脚不灵敏的居家长者的送餐需求，“创熟”自愿服务队还发挥其“邻里合作一家亲”的精力，完成“0”里自愿合作送餐，提升了居民的幸福感和取得感。