2023年是中国经济持续康复向好的一年，内需潜力持续开释，消费已成为疏通国内大循环的重要引擎，承载着群众对美好生活的需求。餐饮业作为助力群众一日三餐烟火气的民生消费职业，见证和推进着这股复苏的“暖风”。

  跟着社会持续健康开展节奏的加速，2023年的消费商场也呈现出新气象。群众消费回归理性，餐饮消费更重视质量和性价比，“质价比”成为餐饮职业开展的要害。自2015年第一条招牌特征青花椒烤鱼诞生以来，半响妖餐饮集团深知食物安全性和质量安稳性的重要性，始终将严控食物安全质量与安全作为企业经营与开展的柱石，用真材实料打造“质价比”，让餐桌前的顾客不只能吃得好，更能吃得定心、养分、健康。近年来，半响妖餐饮集团深耕鱼类水产供应链协作。经过“餐饮+水产”的产业链协同形式，与上游企业一起抵挡商场危险，不断推进职业供应链产品和服务的晋级，从源头加强食材的质量把控。为了打造存在竞争力的食材，半响妖餐饮集团出资引进多家上游供应链企业，并归入集团办理体系。自有酱料厂“三千酱”专心烤鱼酱料研制，经过与鱼类产业链的深度协同，对门店食材的质量进行标准化办理，准确到每份餐食的辣度咸度，以优化顾客的用餐体会。此外，半响妖青花椒烤鱼门店里供给的米饭均产自半响妖·风景里五常大米基地，以订单农业的形式从源头进步大米质量，让我们顾客能够2元畅吃正宗的五常大米。

  跟着餐饮消费潜力进一步开释，进步餐饮供应链价值协同，严控食物安全质量与安全，将是餐饮公司完成长效增加的要害。现在，半响妖餐饮集团旗下孵化以及出资的品牌包括半响妖烤鱼、山石榴贵州菜、东更道点心行、三千酱、风景里五常大米、余百年等。未来，集团将持续秉持开拓进取的餐饮人初心，坚持走立异的可持续开展之路，保证食材质量安稳，并经过标准化建造赋能全国各地门店，将中式餐饮带给更多顾客，以“质价比”助推消费潜力开释。